2.5 dl vettä 2.5 dl maitoa 2.5 dl perunahiutaleita (muusia) 1 tl suolaa 2 munaa 2 dl ohrajauhoa 2 dl vehnäjauhoa 1 dl talkkunaa
1. Laita uuni lämpiämään 250 asteeseen.
2. Mittaa vesi ja maito kulhoon.
3. Sekoita joukkoon perunahiutaleet, suola, munat, ohra-, vehnä-ja talkkunajauhot.
4. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Jaa taikina kasoihin leivinpaperin päälle pellille.
6. Ripottele pinnalle jauhoja ja taputtele mataliksi pyöreiksi rieskoiksi.
7. Pistele rieskat haarukalla.
Paista n. 10-15 minuuttia kunnes pinta on hiukan täplikäs.